Jöölboom, Kenkenbuum, Friesenbaum, Föhrer Bogen – je nach Dialekt und Gegend heißt die in Nordfriesland typische Weihnachtsdekoration anders. Das Grundgerüst aus Holz besteht aus einem Mittelstamm und drei bzw. vier Querlatten.

Am Gerüst hängt das sogenannte „Kenkentjüch“ (=Kinderzeug). Es ist meist aus Salzteig geformt. Die Figuren sind traditionell vorgegeben, unterscheiden sich aber je nach Gegend. Adam und Eva, ein Hahn, ein Fisch, Segelschiff und/oder Mühle sowie weitere Tiere gehören zu den typischen Figuren. Kerzen, Äpfel, Pflaumen und (rote) Schleifen sorgen für farbenfrohe Dekoration.

Gerahmt wird der Aufbau durch einen unten offenen Bogen – in manchen Gegenden einem Kranz – aus immergrünen Zweigen, meist Buchsbaum. Buchsbaum wächst sehr langsam, wird aber verhältnismäßig alt. Das Holz hat eine feine Struktur und lässt sich trotz seiner hohen Dichte und Härte sehr gut verarbeiten. Vor allem für kleine und hochwertige Gegenstände, wie beispielsweise Teile von Musikinstrumenten und Webschützen, eignet sich das homogene Holz.

Wer keinen großen Weihnachtsbaum aufstellen möchte, findet im Jöölboom eine schöne Alternative. Üblicherweise wird er ins Fenster gestellt, doch auch auf einem kleinen Tisch im Wohnzimmer macht er eine gute Figur.